Cuisine.K Salon은 차세대 셰프들의 성장을 돕기위해 연구(Research), 교육(Education) 네트워킹(Networking)을 하나로 연결한 한식 심화 연구 프로그램입니다. 단순한 클래스가 아닌, 같은 목표를 가진 셰프들이 함께 배우고 연구하며 새로운 한식의 가능성을 만들어가는 커뮤니티 입니다.
프로그램 혜택
분야별 전문가 교육
분야별 전문가의 맞춤형 심화 교육을 통해 한식에 대한 전문성과 인사이트를 넓힙니다.
팀별 R&D 지원
연구 주제를 직접 기획하고 다양한 가능성을 탐구할 수 있도록 연구활동비와 연구공간을 지원합니다.
연구결과 아카이빙 및 쇼케이스
연구결과를 공식 아카이브에 기록하고 동료 셰프들에게 전파하며 의미 있는 연구 자산으로 축적합니다.
